JOUR 6

RENDEZ VOUS AVEC L ASSOCIATION ARROZ DE VALENCIA Qui certifie le riz AOC

On a appris à faire 3 plats avec des riz différents

ARROZ MELOSO MARINERO avec du riz ALBUFERA 

Puis 

ARROZ CALDOSO DE MONTE avec du lapin des girolles

Enfin la fameuse PAELLA DE VALENCIA. Avec du poulet, du lapin, des haricots plats, des escargots, des haricots blancs et le riz BOMBA 

DERNIER JOUR DE COURS DE CUISINE